Il cloro è nell’acqua del rubinetto di proposito. Mantiene sicura la fornitura lungo chilometri di tubazioni tra l’impianto e il rubinetto, e un residuo all’estremità della rete dimostra che la disinfezione ha tenuto. È anche il motivo più comune per cui si dice che l’acqua «sa di qualcosa».
Lo stadio che se ne occupa è il carbone
Il carbone attivo funziona per adsorbimento: il cloro e molti dei composti organici responsabili di sapori e odori aderiscono a un’enorme superficie interna mentre l’acqua passa. Per questo il carbone si trova a monte della membrana nella maggior parte dei sistemi (protegge la membrana, che il cloro degrada) e per questo spesso un secondo stadio di carbone si trova dopo di essa per rifinire il sapore.
La clorammina è il caso più difficile
Alcuni enti idrici dosano clorammina invece del cloro libero perché persiste più a lungo nella rete. Resiste di più al carbone ordinario e in genere richiede un tempo di contatto maggiore o un mezzo catalitico. Se l’analisi della tua acqua indica clorammina, è un punto da sottoporre a un fornitore, non da dare per coperto da qualsiasi cartuccia al carbone.
L’adsorbimento è limitato, ed è questo il discorso della manutenzione
Uno stadio di carbone non blocca nulla; trattiene. Quando la superficie è satura, il sapore torna, di solito come primo segnale che qualcuno nota che una cartuccia va cambiata. Per questo il carbone ha un intervallo di sostituzione, e per questo il ritorno del sapore di cloro va trattato come un evento programmato e non come un guasto.
